ハイ ・ ガストロノミー ディアン・アントニサンが、旬の素材をこなし、洗練された料理を御提供します。有名な料理学校グレゴワール・フェランディにて
資格取得のディアンは、エレン・ダローズのもとで働いてきたパリ在住のアメリカ人女性シェフです。